Анастасия окончила Уральский государственный архитектурно-художественный Университет, кроме этого, изучала рисунок на курсах живописи в Istituto Michelangelo (Италия).
Работает в открытой импрессионистической манере, используя пастозную технику нанесения краски на холст. Своё название техника, очевидно, получила благодаря сходству густых, объёмных мазков масляной краски с фактурой сырого теста (слово «рastozo» переводится с итальянского как «тесто»).
В работе Анастасия редко использует кисть, в основном пишет мастихином, смело использует цвета, преобразуя их в тонкие, едва уловимые грани оттенков и настроения.
Художница работает в разных жанрах, в том числе, пейзажном, портретном, анималистическом. Преобладающим. живописным и композиционным мотивом в ее картинах является изображение цветов.
Сама о себе говорит как о художнике, абстрактно интерпретирующем представление о неопределённости.
Участвует в фестивалях, благотворительных акциях и выставках современной живописи. У ее картин много друзей — коллекционеров. Работы хранятся в частных коллекциях и экспонируются в арт-пространствах.